Салат-коктейль из креветок.

При наличии необходимых продуктов "под рукой" неожиданный приход гостей не застанет вас в расплох. На скорую руку можно приготовить легкий, вкусный и интересный салатик, который придется по вкусу каждому.

Салат - коктейль из креветок.

На две порции нужно:

- 200 г замороженных креветочек;

- несколько свеженьких листочков салата;

- 50 мл сухого беленького винца;

- зелененькие веточки укропчика;

- парочка зубчиков чесночка;

- на каждую порцию по полной столовой ложечке майонезика;

- столовая ложечка сметанки;

- немного вустерского соуса и сочка лимончика;

- столовая ложечка коньячка;

- по щепоточке сольки, сахарка и перчика.

В маленькую кастрюльку наливаем винцо, 50 мл водички, приправляем солькой и перчиком, доводим до кипения и ложим креветочки. Варим до тех пор, пока вся жидкость не испариться - приблизительно минуток пяток.

Смешиваем вместе сметанку и майонезик, добавляем в содержимое толченый чесночок, порезанную зелень укропчика, коньячок, сочок лимончика, специи, соус. в эту смесь добавляем уже вареные креветочки и перемешиваем.

В два небольших салатничка разлаживаем порванные руками листочки салата и сверху них разлаживаем приготовленный салатик и подаем к столу.

TEXT.RU - 100.00%

С вами была я - Таисия Озун. Еще больше интересных и вкусных рецептов можно найти у меня на портале "Домашние будни и праздники".


Комментариев нет