Меню для больных остеопорозом

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день...

Читать далее »

Статистика такова: процент мужчин от общего числа больных остеопорозом составляет приблизительно 20%. Примерно 2 миллиона жителей Соединенных Штатов Америки мужского пола страдают разжижением костной ткани, отчего риск переломов возрастает в несколько раз. Около 12 миллионов мужчин находятся в группе риска.

остеопороз у мужчин

Медики считают, что женщины чаще болеют остеопорозом потому, что продолжительность их жизни больше. Считается, что большая физическая активность мужского пола в течение всей жизни служит своего рода профилактикой данного заболевания. Доказано, что занятия физкультурой помогают защитить костную ткань от разжижения.

Другой причиной, по которой остеопороз у женщин встречается чаще, является прекращение менструации. Постменопаузальный остеопороз имеет широкое распространение.

загрузка...

Патология же у мужчин практически всегда развивается по одной и той же причине – гормональной.

Причины развития заболевания у мужчин

Патология может возникнуть по следующим причинам:

  1. нехватка мужского полового гормона – тестостерона;
  2. нехватка в организме кальция и витамина Д;
  3. малоподвижный образ жизни;
  4. прием некоторых медикаментозных препаратов;
  5. осложнение различных заболеваний;
  6. наличие вредных привычек.

Причины развития заболевания у мужчинНехватка мужского полового гормона является наиболее частой причиной развития остеопороза. Предполагая заболевание, специалист в первую очередь проводит анализ на содержание тестостерона в крови.

Если недуг у мужчины индуцируется нехваткой тестостерона, врачи назначают гормональную терапию с целью уплотнения костной ткани. Медики до конца еще не выяснили, как именно тестостерон влияет на процессы в костях: принимает непосредственное участие либо действует в форме эстрогена (часть тестостерона преобразовывается в эстроген для регуляции процессов в костях).

Как и большинство клеток в нашем организме, клетки костной ткани отмирают и образуются новые, но для нормального протекания этого процесса необходимо сбалансированное питание, богатое минералами и витаминами.

Когда мышцы человека работают, кости работают вместе с ними. По аналогии с мышечной массой должен работать скелет, в противном случае произойдет атрофия. Кости растут в ответ на натяжение мускул.

Отсутствие общей гимнастики увеличивает вероятность развития заболевания. Достаточно совершать пешие прогулки и простой комплекс физических упражнений на все группы мышц, который не займет более получаса.

Благодаря исследованиям стало известно, что костная ткань развивается не только на тех участках, на которые происходит воздействие.

Некоторые группы медикаментозных препаратов способны повлиять на уменьшение костной массы и развитие мужского остеопороза. В их число входят:

  • препараты от онкологии простаты;
  • кортикостероиды;
  • противосудорожные средства.

Многие недуги могут повлечь за собой разжижение ткани костей. К ним относятся генетические заболевания, ревматоидный артрит, патологии ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Если вы страдаете от какого-либо хронического заболевания либо принимаете лекарства в течение длительного периода, не забывайте про профилактику остеопороза.

В частности, курение способствует ослаблению костей. По статистике риск возникновения перелома у курильщика возрастает на 55% в сравнении с некурящим. Никотин прямо воздействует на остеоциты (клетки костной ткани), и не лучшим образом.

Профилактика и лечение

Как и многие патологии, остеопороз у мужчин можно предупредить или даже вовсе его избежать. Достаточно вести здоровый активный образ жизни, правильно питаться и регулярно проводить обследования.

Если же остеопороз уже развился, врач может назначить следующее лечение:

  1. прием препаратов кальция и витамина Д;
  2. гормональная терапия;
  3. назначение определенного рациона и комплекса физических упражнений.

Особенности диетического питания при остеопорозе

Остеопороз – это общее патологическое состояние организма, которое характеризируется снижением минеральной плотности костной ткани вследствие утери кальция и повышенной предрасположенностью к переломам костей из-за их хрупкости. Причин остеопороза может быть несколько. Это и гормональные нарушения, и генетическая предрасположенность, и особенности питания, и вредные привычки, и многое другое.

Очень важно вовремя выявить болезнь, пока она не нанесла непоправимого ущерба здоровью, и начать лечение. Необходимо подчеркнуть, что основным способом борьбы с патологией является не применение лекарственных препаратов, а именно диета при остеопорозе. Только из продуктов питания кальций усваивается в максимальном количестве и может устранить недостачу, которая уже сформировалась.

Общие диетические принципы

Основная цель диетического питания при остеопорозе – это обеспечение организма необходимым количеством кальция и улучшение его усвоения костной тканью.

Но, кроме основного структурного элемента костей, диета должна включать и ряд других, не менее важных, веществ, витаминов и микроэлементов, без которых нормализовать кальциевый баланс просто невозможно.

Основные принципы и рекомендации по питанию людей с остеопорозом:

  • суточное употребления кальция не должно быть ниже нормы для конкретного человека;
  • в рацион питания обязательно нужно включать продукты, обогащенные витаминами D (600 МЕ в сутки), A, C, группы B, K и фолиевой кислотой;
  • также пища должна содержать большое количество таких микроэлементов, как магний, медь, цинк;
  • режим питания не столь важен, каждый может придерживаться привычного ритма употребления пищи;
  • кулинарная обработка пищи может быть любой, но овощи и фрукты лучше употреблять в свежем виде или в качестве соков;
  • в рационе следует ограничивать количество белков, если оно превышает 100-150 грамм, то в кишечнике начинаются активные процессы брожения, а это препятствует всасыванию кальция из пищеварительного тракта;
  • для лучшего усвоения кальция костями в обязательном порядке нужно заниматься физкультурой, причем регулярно;
  • исключить все вредные привычки, особенно курение и употребление избыточного количества алкогольных напитков;
  • проводить несколько часов в день на свежем воздухе, ведь общеизвестным фактом является то, что под действием солнечных лучей в организме вырабатывается витамин D, без которого кальций просто не усваивается;
  • исключить или свести к минимуму употребление продуктов, которые нарушают всасывание кальция из кишечника;
  • дополнительно можно принимать различные пищевые добавки и лекарственные препараты кальция, но в обязательном порядке режим их дозировки должен подобрать врач.

Запрещенные продукты

Чтобы диетическое питание при остеопорозе позвоночника и других частей скелета принесло пользу, необходимо исключить из своего рациона продукты, которые способствуют повышенному выведению кальция из организма, а также те, которые нарушают его всасывание в кишечнике.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Список основных запрещенных продуктов:

  • кофе и газированные кофеинсодержащие напитки,
  • какао и шоколад,
  • алкогольные напитки,
  • жирные сорта мяса,
  • майонез, маргарин и различные соуса,
  • сладости,
  • животные жиры,
  • кухонная соль,
  • колбасные изделия,
  • фаст-фуд,
  • различные снеки (чипсы, сухарики),
  • консервированные продукты, маринады и соленья,
  • нерафинированные растительные масла.

Особое внимание уделяется ограничению употребления кухонной соли. Разрешено в день кушать только 3-4 грамма. Дело в том, что натрий, который содержится в соли, способствует увеличению количества мочи. А, как известно, с мочой выводится и кальций. По этой же причине не рекомендуют злоупотреблять мочегонными препаратами (если к этому нет медицинских показаний) и различными мочегонными чаями. В эту же группу входят и все соленые продукты, выше перечисленные.

Кофе и тугоплавкие жиры (растительные и животные) нарушают всасывание ионов кальция в кишечнике. Сладости и сдоба способствуют активации процессов брожения в пищевой трубке, как и избыток белка. Поэтому эти продукты также рекомендовано ограничивать в своем рационе людям с остеопорозом.

Каким продуктам следует отдавать предпочтение

Диетическое питание при остеопорозе у женщин и мужчин просто бессмысленно без употребления продуктов, обогащенных кальцием. К таким можно смело отнести:

  • молочные продукты (твердые и мягкие сорта сыров, кефир, ряженка, йогурт, нежирная сметана), предпочтение следует отдавать продуктам с низким содержанием жира или обезжиренным, чтобы кальций свободно попадал в кровь из кишечника;
  • рыбу и морепродукты (судак, тунец, сардина, форель, мидии, креветки, осьминоги и пр.);
  • свежие овощи, фрукты и зелень (финики, апельсины, тыква, абрикосы, морковь, цуккини, горох, перец, капуста брокколи, оливки, фасоль, петрушка, зеленый салат и другие листовые овощи);
  • орехи, семена, ягоды (малина, кунжут, фисташки, мак, грецкие и лесные орехи, миндаль).

Усвоение кальция невозможно без витамина D, который содержится в таких продуктах:

  • жирных сортах морской рыбы (лосось, тунец, палтус),
  • желтках яиц,
  • икре рыб,
  • сливочном масле.

Для построения новой костной ткани очень важен магний. Поэтому продукты с высоким его содержанием обязательно должны присутствовать в рационе правильного питания:

  • зеленые листовые овощи,
  • грецкие и другие виды орехов,
  • курага,
  • зерновые культуры,
  • морская капуста,
  • бобовые,
  • телятина,
  • молочные продукты.

Немаловажную роль в минерализации костной ткани играет цинк, который можно получить из таких продуктов:

  • некоторые виды рыбы, например, сельдь;
  • дары моря;
  • семена подсолнуха и тыквы;
  • сельдерей;
  • бобовые культуры;
  • пшено, овес;
  • орехи.

Укреплению костей способствуют и витамины А, С, К, группы В, которые можно найти в таких продуктах:

  • свежие овощи и фрукты,
  • ягоды,
  • бобовые культуры,
  • цитрусовые,
  • зерновые изделия и крупы,
  • гречка, овес.

Соблюдение такой диеты позволяет не только избавиться от остеопороза, но и предупредить его. Поэтому описанное питание показано всем людям после 45-50 лет, а особенно женщинам, которые намного чаще страдают этой болезнью.

Диета при остеопорозе по Уокеру

Некоторые врачи рекомендуют своим пациентам регулярно проводить лечебный и профилактический курс диетического питания, разработанного американским врачом Норманом Уокером. Согласно его методике, 2 раза в год нужно употреблять на протяжении 3-4 недель 0,5 л свежевыжатого сока из моркови, сельдерея и репы в равных количествах.

Важно! Перед началом такого лечебного питания нужно обязательно проконсультироваться с врачом по поводу возможных противопоказаний и побочных эффектов.

Схема питания на неделю

Как видно, список полезных продуктов довольно обширен, поэтому с составлением меню проблем возникать не должно. Рацион можно сделать не только полезным, но и очень вкусным, если приложить к этому немного фантазии.

Предложенная ниже схема питания включает 3 основных приема пища и 2 перекуса (оптимально для большинства людей).

День недели Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Молочная каша с макаронами, апельсиновый фреш. Запеканка из творога со свежими ягодами, травяной чай. Овощной суп, филе отварной курицы, гарнир из капусты брокколи, приготовленной на пару, яблочный компот. Булочка с сухофруктами и кунжутом, стакан кефира. Голубцы с мясом, рисом и овощами, ягодный молочный коктейль.
Вторник Рисовая молочная каша со сливочным маслом, травяной чай. Сырники с клубничным джемом, йогурт. Куриный бульон с лапшой и морковью, тефтели, шопский салат с брынзой, компот. Салат из свежих фруктов, приправленных йогуртом. Тушенные кабачки с овощами, травяной чай.
Среда Овсянка с орехами, сухофруктами и медом, чай с молоком. Черный хлеб с маслом и твердым сыром, чай. Щи с грибами, отварной картофель, куриный рулет, ягодный морс. Йогурт со злаками, овсяное печенье. Овощное рагу с курицей, компот.
Четверг Омлет с молоком, помидорами и твердым сыром, чай. Творог со свежими фруктами ягодами. Рыбная уха, винегрет, травяной чай. Ряженка с сухарями. Пюре из картофеля, запеченная форель, салат из рукколы и помидоров, заправленный оливковым маслом.
Пятница Гречневая каша с молоком, чай. Чизкейк с ягодами. Тушеная рыба с рисом, овощной суп, компот. 2 апельсина. Запеканка с картофелем, мясом, спаржей и сыром, чай с молоком.
Суббота Круассан и апельсиновый сок. Печенье и чай с молоком. Суп с фрикадельками, рис, куриная котлета на пару, морс. Кабачковые оладьи со сметаной. Фаршированный перец с рисом, мясом и овощами, чай каркаде.
Воскресенье Творожная запеканка с вареньем, чай. Грейпфрут. Томатный суп с горошком, рыба на пару, овощи тушенные, ягодный морс. Морковный сок, булочка с кунжутом. Запеканка из цветной капусты с сыром и сливками, отбивная, чай из шиповника.

Добавить комментарий

  • Моя спина.ру © 2012—2019. Копирование материалов возможно только с указанием ссылки на этот сайт.
    ВНИМАНИЕ! Вся информация на этом сайте является лишь справочной или популярной. Диагностика и назначение лекарств требуют знания истории болезни и обследования врачом. Поэтому мы настоятельно рекомендуем по вопросам лечения и диагностики обращаться к врачу, а не заниматься самолечением. Пользовательское соглашениеРекламодателям

    Содержание статьи:

    • Клинические проявления заболевания
    • Диагностика
    • Инструментальные методы
    • Лабораторные методы
    • Лечение
    • Коррекция образа жизни
    • Обезболивание
    • Прием медикаментов
    • Предупреждение осложнений

    Остеопороз – заболевание, характеризующееся патологическим снижением плотности костей вследствие нарушения равновесия процессов образования и разрушения костной ткани. Остеопороз позвоночника – одна из тяжелых форм данной болезни, поскольку именно позвоночный столб несет максимальные нагрузки при движении, участвует в поддержании равновесия и вертикального положения тела. При разрушении позвонков часто развиваются компрессионные переломы (повреждения, связанные с резким сжатием тел позвонков), что в значительной мере снижает качество жизни больных и резко ограничивает их подвижность.

    остеопороз позвоночника

    Клинические проявления заболевания

    На ранних стадиях развития болезни пациенты не отмечают каких-либо постоянных специфических жалоб. И только при компрессионных переломах тел позвонков, обусловленных серьезными нарушениями костной структуры, появляются симптомы, позволяющие заподозрить наличие остеопороза.

    Диагностика остеопороза позвоночника

    Помимо клинических симптомов для диагностики используются инструментальные и лабораторные методики. Способы диагностики одинаковы как при поражении позвоночного столба, так и при «классическом остеопорозе костей».

    Инструментальные методы

    Рентгенологическое исследование позвоночника. Метод является информативным только при потере до 30% костной массы. Но при остеопорозе позвоночника существует ряд характерных признаков, свойственных только этому заболеванию:

    Костная денситометрия – метод диагностики, основанный на том, что костная ткань поглощает низкие дозы рентгеновского излучения, и по степени этого поглощения можно судить о плотности костей. Это оптимальный и безопасный вид исследования, позволяющий с максимальной точностью определить состояние костной ткани, а также проконтролировать прогрессирование заболевания и ход лечения.

    Методика радиоизотопного сканирование костной ткани основана на свойствах некоторых веществ, меченными радиоактивными маркерами, накапливаться исключительно в костях. По степени их распределения можно с большой степенью достоверности говорить не только о наличии болезни, но и выявлять места наибольшего поражения и контролировать активность патологического процесса.

    Лабораторные методы

    Лабораторные методы являются вспомогательными средствами, которые позволяют оценить состояние кальциевого обмена в организме.

    При подозрении на наличие у пациента остеопороза позвоночника, лабораторный диагностический минимум должен включать следующие исследования:

    • общие анализы мочи и крови;
    • биохимический анализ крови с определение кальция, фосфатов, ферментов, мочевины и билирубина;
    • исследование гормонов щитовидной железы и половых гормонов.

    Способы лечения

    В выборе методики лечения важную роль играет стадия разрушения костной ткани позвоночника и то, насколько выражены клинические симптомы. В случаях, когда заболевание выявляется только при помощи денситометрии и не имеет ярких проявлений – все лечение должно быть направлено на снижение скорости потери костной ткани и профилактику травм и переломов. Если пациент уже предъявляет жалобы на болевой синдром вследствие компрессионных переломов или деформации позвоночного столба – то терапия должна быть направлена на устранение болей, профилактику дальнейшего снижения плотности костей, а также на улучшение осанки и повышение общей подвижности.

    Коррекция образа жизни

    Одним из факторов, способствующих замедлению прогрессирования остеопороза, является изменение образа жизни пациента, которое включает: соблюдение специальной диеты, адекватную физическую активность и полный отказ от вредных привычек.

    Питание при остеопорозе в обязательном порядке должно включать продукты, богатые кальцием, фосфором и витамином D. В рационе постоянно должны присутствовать молочные продукты (сыр, творог), морская рыба жирных сортов, черный хлеб грубого помола.

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Если у пациента имеется избыточная масса тела, то необходимо огранить потребление мучных изделий, сладостей и газированных напитков. Это позволит снизить нагрузку на позвоночный столб и предупредить развитие переломов. Женщинам полезны продукты, содержащие фитоэстрогены – растительные аналоги половых гормонов, которые являются надежными защитниками костной ткани. Большое их количество содержится в сое, бобовых, сырых (нежареных) орехах и зелени.

    Доказано, что регулярные физические нагрузки способны остановить прогрессирование патологического разрушения костей. При поражении позвоночника оптимальными являются плавание, езда на велосипеде или просто пешие прогулки. Под запретом все виды спорта, где есть риск травмирования, резкие движения или подъем тяжестей.

    Алкоголь и табак ускоряют выведение кальция из организма и тормозят его всасывание в кишечнике. Поэтому, необходимо строгое воздержание от данных вредных привычек не только в период активного лечения, но и на всю оставшуюся жизнь.

    Обезболивание

    Для снятия острых болей при компрессионных переломах позвонков используются препараты из группы анальгетиков и нестероидных противовоспалительных средств. Хороший эффект может дать использование местных средств: гелей, кремов и мазей. Некоторым обезболивающим действием обладает кальцитонин – при его использовании боль уходит за 7-10 дней.

    При хронических болях в спине показан прием селективных нестероидных противовоспалительных средств (НПВС), которые имеют меньше побочных эффектов и могут применяться достаточно длительно. Так же для обезболивания можно использовать горячую ванну или душ.

    Прием медикаментов

    В лечении остеопороза позвоночника используются те же препараты, что и для терапии других форм заболевания.

    Как предупредить осложнения?

    Человек должен научиться постоянно держать спину ровно и контролировать свои движения. Это помогает равномерно распределять нагрузку на спину и предупредить переломы.

    Остеопороз – заболевание, предупредить развитие которого достаточно сложно, а лечить его – еще сложнее. И только своевременное обращение к врачу за диагностикой и терапией позволит сохранить активность и подвижность до глубокой старости.

    Симптомы остеопороза позвоночника, диагностика и эффективное лечение

    Подписаться на комментарии по e-mail

    • Отчего хрустят суставы? Что делать?
    • Правильные упражнения при сколиозе, пять правил лечебной физкультуры
    • Полная характеристика остеопороза костей: симптомы, лечение, последствия болезни
    • Эффективное лечение остеопороза средствами народной медицины
    • Какие болезни поражают суставы ног: их симптомы и лечение

  • Добавить комментарий